20 litri
d'acqua per giacca
In media 20 litri d'acqua per giacca da cuoco, grazie all'acqua piovana e al riutilizzo dell'acqua di tintura.
Wastewear
La nostra linea di abbigliamento sostenibile.
Tinta con eccedenze alimentari come paprika, caffè e curcuma, e notevoli risparmi di acqua ed energia.
Cos'è Wastewear
Distinguiti con abbigliamento per la ristorazione tinto con eccedenze alimentari.
Wastewear, dove sostenibilità e innovazione si incontrano per dare all'abbigliamento per la ristorazione una trasformazione unica e verde. Il nostro approccio non punta solo all'economia circolare, ma anche a tessuti sostenibili e alla tintura con scarti alimentari. Un'occasione per la ristorazione di avvicinarsi alla sostenibilità in modo creativo.
01Come lavoriamo?
Tingiamo alla fine.
In Wastewear tingiamo a posteriori: prima produciamo abbigliamento per la ristorazione bianco in cotone biologico e poliestere riciclato.
Una volta realizzato il capo, lo tingiamo nel colore desiderato. Usiamo un concentrato dei materiali biologici e lo aggiungiamo fino a ottenere esattamente la tonalità giusta.
- 01
Realizzato
Prima realizziamo abbigliamento per la ristorazione bianco in cotone biologico e poliestere riciclato.
- 02
Pigmento
Bucce d'arancia, fondi di caffè, paprika o carote vengono ridotti in un pigmento naturale.
- 03
Tinto
Il capo finito entra in macchina e solo lì prende il suo colore.
Quello che risparmi
E in più risparmi in modo notevole.
Tingere a posteriori con eccedenze alimentari fa risparmiare più della chimica: acqua, energia e tempo.
Zero
sostanze chimiche
Un processo di tintura completamente biologico, senza sostanze chimiche nocive, che riutilizza gli scarti alimentari della ristorazione.
80%
di energia in meno
Gli essiccatori risparmiano l'80% di energia riutilizzando acqua di scarto e aria calda.
27,5 min
di tempi in meno
Tempi di lavorazione più corti di 27,5 minuti e un risparmio di 17 volte tanta energia.
I colori
Quattro colori attualmente in collezione
Non una cartella colori, ma i capi stessi. Wastewear è davvero così.
Caffè
Dark Coal
Milan · Pantalone da cucina
Antracite profondo che tende al nero. Il colore più scuro della linea.
Bacche
Raspberry
Chouf · Grembiule vita
Rosa tenue con un fondo viola. Il più deciso dei quattro.
Guado
Woad Green
Vin · Giacca da chef
Verde grigio, con il carattere sbiadito di una giacca da cuoco che ha già fatto una stagione.
Guado
Woad Blue
Jona · Casacca
Blu denim dalla stessa pianta tintoria, tinto in modo diverso. Stessa fonte, colore diverso.
02Diverso a ogni capo
Nessun pezzo esattamente uguale.
Un pigmento naturale non viene mai identico due volte. Un capo assorbe più a fondo di un altro, e su cuciture e orli il colore si fissa in modo diverso.
Non è un difetto ma il segno della linea. Le foto qui sono una media; il tuo capo se ne discosterà leggermente.
03Gli scarti alimentari come ispirazione
Tessuti sostenibili per un futuro più verde.
In Wastewear usiamo bucce d'arancia, fondi di caffè, paprika, carote e altro come pigmenti naturali. Non solo come alternativa sostenibile, ma anche come strizzata d'occhio alla cucina: scarti che di norma finirebbero nel cestino trovano un nuovo scopo e danno ai nostri capi un carattere colorato e vivo.
Oltre al processo di tintura usiamo tessuti sostenibili per ridurre il nostro impatto ambientale. Il nostro abbigliamento per la ristorazione nasce da bottiglie PET riciclate e cotone biologico, oggi i tessuti più sostenibili sul mercato. Così chiudiamo il cerchio e contribuiamo a una ristorazione più sostenibile.
Innovazione premiata
Vincitori del premio per l'innovazione.
Nell'ottobre 2024 la giuria di esperti dell'Innovatieprijs Regio Foodvalley ci ha assegnato il premio nella categoria Industria manifatturiera, per giacche da chef realizzate con materiali riciclati. La prova che artigianalità e sostenibilità vanno di pari passo.
Premio per l'innovazione 2024Premio della giuria · Industria manifatturiera
2024Premio per l'innovazioneRegio Foodvalley
La collezione
Scopri tutta la linea Wastewear
Giacche, casacche, pantaloni e grembiuli, nei quattro colori della linea.
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