Ett nytt namn läggs till i vårt ambassadörteam. En kock som är utmärkt på högsta nivå, känd för sin egen väg, och som snart är en del av Cheffix. Vi håller namnet för oss ett tag till.
Det är ingen lek. Ett samarbete som detta börjar inte med ett tillkännagivande, utan med att passa, bära och ge ärlig kritik. Den delen pågår nu. Så fort det är klart hör du det.
Det vi kan säga
Två Michelinstjärnor. Ett kök med eget handskrift, inte ett kök som följer med vad som råkar vara i modet. Och en kock som inte bara binder sitt namn till kläder.
Det sista är viktigast för oss. Vi ber inte ambassadörer att posera, vi ber dem att bära. Varje service, vecka efter vecka, och sedan den ärliga historien: var sätter det sig, var håller det värmen, vad skulle du göra annorlunda.
En ambassadör är inte en logotyp på en affisch för oss
Hur det fungerar vet du bäst från förra gången. Edwin Vinke har stått i köket i drygt trettio år och är tidigare tvåstjärnig kock på De Kromme Watergang. Tillsammans med honom växte Nassau-kollektionen fram: en figursydd kockrock med stretch, en förklädesöglor på ryggen, en bröstkicka och en pennskida på ärmen. Utformad av någon som själv står i köket, tillverkad på den fabrik där vi själva känner linjerna.
Det är ribban. Ett namn som vi lägger till måste förändra något i vad du slutligen har i händerna.
En ambassadör som inte förändrar något i vår kläder är en ambassadör som vi inte behöver.
Cheffix
När får du veta vem det är?
Snart. Namnet avslöjas först på våra egna kanaler, så om du vill veta först: följ oss på Instagram eller håll ett öga på ambassadörsidan. Där står han än så länge som en siluett.
Tills dess gäller vad som gäller i varje kök där det sitter rätt: det är klart när det är klart.
