Young Talent
Tom Vinke
De Kromme Watergang
Tom Vinke a hoofdplaati De Kromme Watergangban főz. A második Vinke ugyanannál a tűzhelynél, és a Cheffix első Young Talent séfje.
Márkanagyköveteink
Menet közben tervezünk, séfjeink visszajelzéseivel.
Minden műszakban viselik, és megmondják, min kell javítani. Ez bekerül a következő változatba.
Közös fejlesztés
Séfek, akik alakítják azt, amit viselnek.
Igazi konyhában tesztelik. Ami ebből jön, egyenesen a gyárunkba kerül.
Michelin-csillagos séf · Brut172
Hans van Wolde
Új a csapatban
Séf-tulajdonos, Reijmerstok
Hans van Wolde a reijmerstoki Brut172 séf-tulajdonosa, Dél-Limburg dombvidékének szívében. Az étterem 2021 óta Michelin-csillagos.
A Brut172-vel elnyert Michelin-csillagai révén Hans tudja, mennyire fontos a megjelenés és a minőség. A Cheffixben olyan ruházatot talált, amely illik a munkájához, a stílusához és a professzionális megjelenéséhez. Amit a konyhájában tapasztal, az a gyárba kerül.
- Étterem
- Brut172, Reijmerstok
- Michelin-csillagok
- 2021 óta
- Korábban
- Beluga, Maastricht
- A név
- 172 méterrel a tengerszint felett
Egykori kétcsillagos séf · De Kromme Watergang
Edwin Vinke
Séf-tulajdonos, Hoofdplaat
“Olyan szakácskabátot szerettem volna, amely kényelmes, jól áll, és együtt mozog velem egy hosszú műszak alatt.”
Edwin Vinke több mint 30 éve dolgozik a konyhában, és a hoofdplaati De Kromme Watergang egykori két Michelin-csillagos séfje. Mint senki más, tudja, milyen egy jó szakácskabát.
Ebből született a Nassau: testhezálló szakácskabát Comfort Stretch anyaggal, kötényakasztóval a háton, mellzsebbel és tollzsebbel az ujjon. Olyasvalakivel közösen, aki maga is a konyhában áll.
Young Talents Cheffix
A következő generáció már itt van.
Nagyköveteink befutott nevű séfek. A Young Talents Cheffix azért a nemzedékért van, amelyik még úton van odáig: azokért a fiatal séfekért, akik már teljes egészében vezetik a konyhájukat.
Olyan ruhába öltöztetjük őket, amely kibír egy teljes műszakot, ők pedig elmondják, mi az, ami a konyhájukban tényleg nem működik egy séfkabáton. Ettől lesz jobb a következő modell.
Ön maga fiatal séf, vagy ismer olyat, aki megérdemelné? Szóljon nekünk.
További márkanagykövetek
További séfek az asztalnál
Mindannyian Cheffixet viselnek a saját konyhájukban, és elmondják, mit lehetne jobban csinálni. Ezek a megjegyzések kerülnek bele a következő modellbe.
01De Lindenhof
Lennard Luimstra
A De Lindenhof séfjeként Lennard Luimstra pontosan tudja, mit követel egy hosszú műszak a ruházatától. Ezért Cheffixet visel a konyhában.
02Voltaire
Falco Lens
Falco Lens a Voltaire konyhájában áll, és a Cheffixet választotta a kényelemért és a minőségért, amelyre minden szerviz alatt szüksége van.
03Séf-nagykövet
Tiemen Bandstra
A Michelin-konyháktól a saját frízföldi pop-upjáig: Tiemen Bandstra a helyi alapanyagok és a mesterség iránti szenvedéllyel főz. Azért visel Cheffixet, mert a szakértelem olyan ruhával kezdődik, amely ugyanolyan keményen dolgozik, mint ő.
Legyen márkanagykövet
Az Ön konyhája is helyet kap az asztalnál?
Ön séf, és szeretne együtt gondolkodni a következő kollekción? Szívesen dolgozunk együtt olyan konyhákkal, amelyek hozzánk hasonlóan nem kötnek kompromisszumot a minőségben.
- 01
Már a tervezésnél ott vagy
Illeszkedés, anyag, zsebek és záródás. Ami a konyhában hiányzik, egyenesen a rajzasztalra kerül.
- 02
A saját műszakodban teszteled
Ott hordod a ruhát, ahol igazán számít: a mindennapi munkában. A zsúfolt műszakokban magad tapasztalod meg, hogyan teljesít. A visszajelzésedet arra használjuk, hogy minden részletet tovább javítsunk.
- 03
A hozzájárulásod a kollekcióban marad
Ha a modell működik, így megy gyártásba. Mint a Nassau, amely Edwin Vinkével közösen született.